2023. dolazi kineski tradicionalni praznik Festival zmajevih čamaca, Shenzhen Huanduy Technology Co., Ltd. organizirao je svo osoblje kako bi proslavili festival.
Festival zmajevih čamaca drevni je tradicionalni festival kineskog naroda. Tradicionalni festival je predstavnik kineske tradicionalne kulture i kristalizacija je mudrosti kineske zemlje. Jedan od početaka Festivala zmajevih čamaca je obilježavanje sjećanja na domoljubnog pjesnika Qu Yuana. Kako bi proslavili dolazak Festivala zmajevih čamaca i kako bi svi osjetili tradicionalni festival, Kinezi će se utrkivati u zmajevim čamcima, jesti zongzi, piti žuto vino, DIY tuan fan, izrađivati vrećice za tamjan itd.
Praktične aktivnosti izgradnje grupe mogu omogućiti zaposlenicima brzu integraciju u kolektiv, te poboljšati komunikaciju i osjećaje među zaposlenicima, što pogoduje zdravom razvoju tima i poboljšava timsku atmosferu. Shenzhen Huanduy Technology Co., Ltd. proslavio je dolazak Festivala zmajevih čamaca organizirajući sve zaposlenike da ručno naprave zongzi i daju ih svojim prijateljima i rođacima. U kolektivnoj aktivnosti aktivno su sudjelovali svi zaposlenici, doživjeli tradicionalni festivalski ugođaj, uživali u životnoj zabavi, naučili nešto više o specifičnom zanatu te u opuštenom i veselom okruženju vježbali svoju praktičnu sposobnost i sposobnost učenja.
Zongzi proizvodni proces:
1. nabava materijala: kikiriki, grožđice, crveni grah, crvene datulje, šećer, soja umak, ljepljiva riža; meso, itd.;
2. Priprema aparata: posudice za držanje sastojaka, žlice, pamučni konac 20 cm, škare itd.;
3, obrada materijala
Ljepljiva riža: potopiti u toplu vodu i filtrirati vodu.
Zongzi lišće: prokuhajte lišće u vodi, kuhajte vodu 10 minuta, izvadite i isperite u hladnoj vodi, te odrežite lišće;
Zongzi nadjev: pola masnoće, pola nemasnog mesa nadjeva mariniranog sastojcima za upotrebu;
4. Zamotajte Zongzi
(1) Savijte Zongzi listove u oblik lijevka
(2) Stavite odgovarajuću količinu ljepljive riže, nadjeva od mesa ili drugih mahunarki i usoljenih pačjih jaja u Zongzi listove u obliku lijevka, prema osobnom ukusu;
(3) Pritisnite strane listova Zongzi palcem i kažiprstom i pritisnite listove prema strani s ljepljivom rižom kako biste formirali trokut.
(4) Omotajte Zongzi listove i čvrsto ih zavežite pripremljenim pamučnim koncem.
(5) Kuhanje na pari
Zaposlenici su umotali bijela ljepljiva rižina zrna slatkim datuljama, umotali zeleno lišće i na kraju umotali pamučni konac, a zatim je zdravi Zongzi bio gotov. Svaki ih je zaposlenik pažljivo pakirao i davao prijateljima i rodbini. Kako bi pojačali blagdansko ozračje, tvrtka je organizirala i zabavne igre, u kojima su svi zaposlenici rado aktivno sudjelovali.
Tijekom ovog Festivala zmajevih čamaca, svi zaposlenici Huanduya proveli su festival zajedno kako bi poboljšali intimni kontakt i međusobnu komunikaciju između svih, a također su svi poslali čestitke za praznike i proveli tradicionalni festival u kolektivnoj toplini.
